-La base de la alimentación la constituyen los glúcidos aportados por: las frutas y las verduras, los cereales y las legumbres.-Las proteínas que proceden más del pescado que de la carne.
-La principal grasa que se utiliza es el aceite de oliva.
La dieta mediterránea se considera muy saludable porque aporta una cantidad adecuada de glúcidos ricos en fibra, abundantes vitaminas y las grasas proceden del aceite de oliva y del pescado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario